泡盛業界最高峰の素焼き甕壺 - 【名入れ泡盛記念ボトル】出産・結婚祝い等に絆を育む泡盛ギフト

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泡盛業界最高峰の素焼き甕壺

ハイサイ!!グスーヨー チュウウガナビラ!
(こんにちは!皆さま、ご機嫌いかがですか!)
今日は朝から雨模様の沖縄です。

さて、当店イチオシの甕(かめ)は何といっても「忠孝作 南蛮荒焼き甕」ですが、多分古酒造り用の甕としては世界最高峰の甕だと思います。
その理由はこちらで詳しく紹介しておりますが、一番のポイントは釉薬、上薬(うわぐすり)を一切使わず、すべての古酒甕を焼締めで製品化している点です。

南蛮甕の説明

しかもガス窯で千度以上の熱をかけ焼き上げることで何と45%の収縮率を達成。甕の弱点であった中の泡盛を漏らすことなく良質の古酒を育みます。

甕の密度

また素焼きの甕は、遠赤外線効果と無数に空いた気孔から出入りする空気、それに甕から溶出する金属が触媒となり上等な熟成古酒を造り出すのです。

ぜひ皆様も世界最高峰の甕で古酒(クース)作りを始めてみませんか!?

※注意
いくら完璧な素焼き甕でも厳密には少しずつ酒は減っていきますので、仕次ぎでの補充は必要です。

⇒ 南蛮甕プレミアム泡盛の詳細はこちら

販売元株式会社かりゆし沖縄
店舗のご案内・地図はこちら
フリーダイヤル0120-37-8131
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